Kochkurse in Ostuni (Apulien)

Das Programm bietet eine persönliche Erfahrung mit der Herstellung und dem Verzehr von feinen Speisen unter Verwendung lokaler und besonderer Zutaten.

- kreatives Kochen in einer professionellen aber lockeren Atmosphaere
- exklusives Kochprogramm für Feinschmecker
- verschiedene Menüoptionen, auch Vegan.

Beschreibung

Möchten Sie Ihre Freunde und Familie mit einigen fantastischen neuen Gerichten begeistern? Der Kochkurs von Green Italy bietet die Möglichkeit, einige wunderbare saisonale Gerichte zu meistern, um Ihr Repertoire zu erweitern. Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, Rezepte für alle geliefert. Nach der Abholung von Ihrem Hotel in Ostuni, Lecce oder Bari genießen Sie einen Kochkurs von 4,5 Stunden. Morgens und nachmittags gibt es eine Teepause sowie ein ungezwungenes Mittagessen in der Kochschule. Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Kurszertifikat.

Speisekarte

Vorspeisen
- Fava Bohnen pur mit grünem Paprika, süßen Zwiebeln mit Oliven und Auberginen
- Verkostung von Dosenschnitten von Martina und Auswahl lokaler Milchprodukte und Käse
- Gebratene Zucchiniblüten.
- Grüne Paprikaschoten mit Minze
- Marinierte Zucchini
- Kartoffelpüree
- Gurkensalat

Erstes Gericht
- Hausgemachte Pasta "Orecchiette" mit Fleischsauce

Zweites Gericht
- Fleischrouladen (Braciola), Fleischbällchen und Auberginenparmesan

Dessert
- Joghurtmousse

Inbegriffen

Eintägiger Kursunterricht
Abholung von Ihrem Hotel in Ostuni, Lecce oder Bari
Mittagessen in der Kochschule
Kursbescheinigung

ab EUR 90 p.P.

info: www.pugliachefacademy.com